Bu tarifler SINBO (sbm4701) marka makine için olup SÖKE marka un, Dr.Ötker kuru maya ve her hangi bir marka ay çiçek yağı kullanılmıştır. Başka marka ya da tip makinelerde iyi sonuç vermeyebilir. Makinenin üzerinde yazan 2LB=907gr., ve 1,5LB=680gr. dır.
Beyaz unla kepekli lezzetinde ekmek yapmak istiyorsanız 3 ölçek beyaz un ve bir ölçek kepekli unla aşağıdaki "Ekmek Tarifi" (ilk tarif) kullanmanızı öneririz.
Aşağıda verilen tarifler belirtilen makine ile verilen kullanım kılavuzundaki tariften farklıdır. Denenerek bulunan ölçülerle alınan iyi sonuç, paylaşabilmek amacıyla bu sayfada yayınlanmıştır.
Ekmek Tarifi (Cihazı 1 seçeneğinde çalıştırın)
2Lb (907 gr) için
Su
1 1/2 Ölçek (Süt eklerseniz, toplam sıvı ölçüsü değişmesin)
Tuz
1 ilâ 2 Küçük Kaşık (tea spoon)
Sıvıyağ 1 Büyük Kaşık (table spoon – isterseniz 3’e kadar olabilir)
Un 4 Ölçek (beyaz un) (3 ölçek beyaz+1 ölçek kepekli un'da olabilir)
Maya
1 1/4 Küçük Kaşık (tea spoon)
Şeker
1 Büyük Kaşık (table spoon)