YEMEĞİN MALZEMELERİ
3 adet hazır yufka
15 gr beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
YEMEĞİN YAPILIŞI
Orta büyüklükte bir teflon tavayı yağlayın.
Yufkalardan birini bütün olarak, kenarlarından taşacak şekilde tavaya serin.
Kalan yufkaları parçalayarak bir kasede su ve yağ karışımıyla ıslatarak tavaya yerleştirin.
Arasına kıyılmış maydanoz ile karıştırılmış beyaz peyniri serpiştirin.
Taşan yufkaları kapatın.
Orta ateşte pişirin.
Altı kızarınca ters çevirip bu yüzünü de kızartın.
Sıcak olarak servis yapın.
Anasayfa 
