Kurabiye Türleri

MALZEMELER:
1 pakete yakın margarin (Yumuşak Olsun)
1 çay bardağı şeker
2 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı limon suyu
2 yumurta sarısı
4 su bardağı un (aldığı kadar)
susam
YAPILIŞI:Tüm malzemeleri yumurta akı hariç karıştırın kulak memesi kıva…mına gelince elinizde şekil verip önce yumurta akına sonra susama bulayın fırın tepsisine dizip 180 derece pişirin.afiyet olsun.

Elmalı puf kurabiye

Malzemeler: 12 yaprak milföy hamuru, 2 elma, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 çay bardağı dövülmüş ceviz.

Yapılışı: Elmaları rendeleyip diğer malzemeleri karıştırarak elmalı içi hazırlayın. Milföy hamurlarını üçgen kesin. Üçgenlerin uçlarına bir tatlı kaşığı elmalı içten koyup uçları açık kalacak şekilde sigara böreği gibi sarın. 180 C fırında pembeleşene kadar pişirin. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpin.